エキスポに向け、ハラール鹿ラーメンの最終調整試食。

鹿ラーメン02

11月25日〜26日に開催されるジャパンハラールエキスポ2015にて試食して頂く鹿ラーメンの最終調整、
& NHKの取材。

・鹿ラーメン:担々麺(鹿肉ミンチ入)

・鹿ラーメン:醤油(鹿肉入)

・鹿ラーメン:醤油(鶏肉ケバブ入)

以上、3点の試食をしました。
試食の旅、確実に美味しくなってる鹿ラーメン。
さぁ、当日はどのラーメンが食べられるでしょうか・・・

鹿ラーメン01

その後、エキスポに出展するハラール化された鹿骨の仕込み。ここにもNHKの取材が同行。

ムスリムの方々にラーメンを提供できる日が近づいております。

取材

最後に徳島のモスクの皆様より、ハラールで貢献してるNEOXに感謝状が贈られました。

賞状

今後も、ムスリムの方々の力になれるよう頑張ります!

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