ハラール認証取得記念イベント in 阿波へんろそば眉山

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4月30日にハラール認証を取得した”阿波へんろそば眉山“にて、在日ムスリムの皆さんを招き、”ハラール認証取得記念イベント”を開催しました。

 We invited local Muslims in Tokushima to a commemorative event to celebrate the official HALAL certification obtained on 30th April recently by the ‘Awa Henro Soba Bizan’ shop.

約30名程のムスリムの方々に集まっていただきました。

 About 30 Muslims residents in Tokushima joined this event.

今回の取得に関してご尽力いただいた徳島県から熊谷副知事が来賓として出席され、ご挨拶を頂きました。

 The Vice Governor of Tokushima Prefecture, Mr. Kumagai also kindly joined this event as special guest and delivered the opening speech.

写真 May 15

今回ほぼ全ての方がそば打ち体験を初めてという事でしたが、非常に上手にそして楽しそうに粉をこねたりのばしたりしていました。

約1時間ほどかけて自分たちで作ったおそばを美味しそうに食べていた姿が印象的でした。

 It was the first experience of soba making for almost all of the Muslim residents who joined. They really enjoyed making the soba and finally being able to eat the soba they made themselves. It was such a beautiful moment for everyone.

今後もこのような活動を続けていきたいです。

 We look forward to organize such event again in future.

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